关注!台儿庄区餐饮食品安全“红黑榜”之古城

2020/11/14 19:56

  为了持续推进省级食品安全先进区创建工作,台儿庄区市场监管局实施餐饮单位“红黑榜”评选活动。近日,我局通过现场监督检查,将监管信息公示上墙,就餐环境干净整洁、食品加工操作规范、食品安全制度落实到位的餐饮单位定为“红榜”名单,反之,定为“黑榜”名单。现将本期“红黑榜”名单公布如下。

  餐饮“红黑榜”公示制度是将环境卫生优良、食品安全制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位作为“黑榜”对象。然而,一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、销售过期食品等问题,立即撤销其“红榜”资格。而对于列入“黑榜”的餐饮单位,经过积极整改,也可实现由“黑”转“红”。

  针对被曝光的“黑榜”名单,对现场违法违规情况,责令限期改正,对拒不改正的将按照相关法律法规规定予以严处。

  市场监督管理部门再次呼吁广大餐饮经营者:学习“红榜”单位的优秀做法,坚决杜绝:“黑榜”单位的不良行为。红黑榜就像一面镜子让每一位从业者能看到自己不足,明确整改的方向。在此,也提醒消费者在选择饮食时要更加关注饮食卫生与安全!